top of page
現代風餐廳
空間作品構思作用以傳承的意念、一生二、二生三、三生萬物的道家思想。賦予作品有文化和風格特點、必將促使連鎖國際化、成為一種清新的時尚理念、另作品具有國際化、專業化和與眾不同的效果。外觀區照原有百貨工裝處理以外、能融入整體的設計、原百貨工裝窗框是用黑色呈現、於是將計就計用深色的造型、襯托出整體的設計理念。吧台區牆面設計概念來自於燜鍋這個概念、把鍋蓋融何在牆面上做一個起點延伸、到天花板的連結性、豪邁的大理石紋路勾勒出輪廓、櫃台下方的大片波墨、透出意念水與墨融化在天地之間、除了櫃台的連結性並在天花板上設計鍋蓋的造型有其意境、及視覺上呈現線條流動、由於黃紀煌為大陸引進美食餐、特色是不加水火鍋、彷彿吃著美食在天花板視覺上香氣瀰漫整個空間!廚房牆面的設計來自於山水的寓意、既有很強的藝術表現和感染力、巧妙地鍥入了中國地理風水元素、意境悠遠、在享受美食當下、除了味覺及嗅覺、也在視覺上增加凝聚力、而不只是在吃美食也在黃紀煌的文化中感謝廚師端出每盤燜鍋的用心。
設計風格 / 現代風 房屋狀況 / 商業餐飲
坪數 / 79坪 格局 / 吧台.用餐區.廚房
重點建材 / 波麗板.鐵件.黑色結晶鋼烤.壁紙
乳白壓克力.PVC地板
錨點 1
平面圖空間細節縮放檢視
本案設計緊扣百貨商場的區域限制，在既定的固定框架下，順勢規劃出半圓形環繞動線，這不只是對場域邊界的尊重，更是為了在有限坪數內，重構出一套高效且具備引導性的商業空間，利用半圓形的動線特性，自然地將客用座位區與工作區進行分流。此種配置能讓服務人員以最短半徑、由內而外輻射至各桌位，確保在高運量的百貨環境中，工作動線依然能精準到位，考量到百貨進出貨的特殊規範，我們配置了雙入口設計，後方出口精準銜接百貨後勤動線，確保物料補給與垃 圾清運過程完全避開前方客用區域，這種前、後場徹底分流的思維，不僅維護了門面的品牌形象，更落實了「客戶服務至上」的核心價值。
商業空間 ‧ 3D照片
bottom of page